美食纪录电影《味道中国》儿时美味伴你过年

时间:2015-01-12   作者:   来源:真实传媒   点击: 94 字号:T | T

   被业内视为“史上最美人文美食纪录电影”的《味道中国》宣布定档2015年1月23日。希望这部花费近两年时间用心采集、倾力打造的美食视觉盛宴,陪伴全国人民一起过个中国味道十足的农历新年。

  遵循二十四节气 致敬古老手艺

  中国有句老话叫“民以食为天”。今天吃什么?怎么吃?似乎已经成了每个中国人每天都要考问自己的一道难题。这一回,《味道中国》就贴心地为全国吃货们准备了一场饕餮视觉盛宴。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,走遍大江南北,将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来,而那些即将消失在历史深处的传统手工艺也再次被发掘。就像四川自贡醇厚的井盐、江西弋阳经过“三蒸两百锤”才制成的手打年糕、用铁棒敲打而成的能像乒乓球一般有弹性的潮州牛肉丸和薄如馄饨皮的福州燕皮……《味道中国》集合了近20个有关食物的美好故事,从立春到大寒,将这些深藏于民间的传统手艺展现在大家面前。这些食物不同于都市街头挂满“王牌美食”的油腻招牌,虽然普通,但每一种食物都代表了当地独一无二的民俗文化,也凝聚了亲情与温暖。它们呼吸着最纯正的山林气息,传承着一个个家族的兴衰荣辱,也为我们展示了一幅关于人情与美食的温暖画卷。

  你还是否能想起儿时吃过的鲜得能掉眉毛的刀鱼呢?你知道为了挑出薄、韧、透、亮的豆腐衣,最关键的因素是什么吗?你是否了解在一锅朴实无华的莼菜汤背后,采莼菜的工人的艰辛呢?你知道为了烤出一头金黄透亮的乳猪需要付出多少汗水和泪水呢?在美食的背后,那些耐心付出、悉心守护和用心呈现的故事,那些带着感情和温度、饱含生活气息的味道们也将会依次出现在大银幕上。也许这才是一部真正意义上的怀旧电影——因为银幕上鲜活跳跃着的不再是别人的青春,而正是你我每个人的故事。


  想念妈妈的味道 《味道》陪你回家过年
  农历新年的脚步渐渐走近,《味道中国》宣布定档1月23日是为了陪全国吃货一起过年,也是为了与大家一起感受与亲人团聚的温暖,回味妈妈的味道。当你欣赏着电影里琳琅满目的珍馐美味,当你咀嚼着影片中细腻温暖的亲情故事,心中那根归家的心弦早已叩响。

   都说美味是大自然的馈赠,可这又何尝不是家人间最淳朴情感的表达?漂泊在外的川籍游子肯定都想回家吃上一顿井盐烹饪的正宗四川菜;在朝鲜族吃货的心里,哪里的辣酱都比不上妈妈亲手制作的鲜香;而对于老江阴人来说,吃上一口屋檐形状的弯弯刀鱼丸,就仿佛回到了自己的家……归根结底,每一道美味背后承载着的满满都是家的味道。

  1月23日,不如陪着父母、带上孩子,在新年将近的日子里,享受这样一部洋溢着浓郁香气与温暖的美食电影。《味道中国》将是一部好看、好吃又好玩的电影,不仅能感染你的味蕾,也将陪你一起回家。 




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